Το νάτριο ακετάτη είναι το νατριούχο άλας του οξικού οξέος και παράγεται μέσω της αντίδρασης του οξικού οξέος με μια νατριούχο ένωση. Είναι ένα άχρωμο άλας με ελαφριά οσμή ξυδιού, που διαλύεται καλά στο νερό αλλά μόνο δύσκολα στο αλκοόλ. Όταν μια κορεσμένη διάλυση νατρίου ακετάτης κρυσταλλώνεται, παράγεται θερμότητα.
Χρήση:
Τρόφιμα:
* Ρυθμιστής οξύτητας
* Συντηρητικό
Καλλυντικά:
* Ρυθμιστής pH
* Μάσκαση της βασικής οσμής
Τεχνικά:
* Παραγωγή θερμαντικών σακουλών
* Αποθήκευση ενέργειας
CAS (τριυδρική μορφή): 6131-90-4
CAS (άνυδρη μορφή): 127-09-3
Αποθήκευση: σε δροσερό, ξηρό και σκοτεινό μέρος, σε κλειστά δοχεία
Πρόσθετο τροφίμων: E262
Χημικός τύπος: C2H3NaO2
Ομάδα προϊόντων: Χρώματα
Κυτταρικές δοκιμές/ Κιτ ανίχνευσης-ετικετοποίησης
CAS-Nr.: [771-97-1]
Θερμοκρασία αποθήκευσης: -20°C
Συνθήκες αποστολής: σε θερμοκρασία δωματίου
MW: 158,2 g/mol
Φόρμουλα: C10H10N2
CAS Nr:[771-97-1]
Κωδικός:D418
Η L-Τρυπτοφάνη συμβάλλει σε έναν ήρεμο ύπνο και περισσότερη ενέργεια κατά τη διάρκεια της ημέρας. Διότι η L-Τρυπτοφάνη έχει την ιδιότητα να μετατρέπεται στον οργανισμό σε σεροτονίνη. Αυτή χρησιμεύει ως πρώτη ύλη για την ορμόνη μελατονίνη, η οποία προάγει τον ύπνο. Η τρυπτοφάνη είναι, μεταξύ άλλων, εγκεκριμένη στη Γερμανία ως φάρμακο για τη θεραπεία διαταραχών ύπνου. Η L-Τρυπτοφάνη είναι ένα μη συνταγογραφούμενο φάρμακο και συνιστάται σε δόση 500mg.